Élelmiszer-trailer fejlesztése

Amikor egy élelmiszer-utánfutóval találkozol, amikor ki akarsz menni a munkából, megállsz és veszel egy darab ételt? Akár kora reggel, akár késő este van, mindig több vanélelmiszer pótkocsikaz utcákon működnek, és úgy tűnik, a város kultúrájának részévé váltak.

Az ételtrélerek kultúrája a 17. századra tehető. Abban az időben Európában az emberek előszeretettel fogyasztották a tenger gyümölcseit az utcákon, mert a street food standok is működtek. Az osztrigától és a garnélaráktól a hamburgeres szendvicsekig minden megtalálható az élelmiszer-trailerben.

A 19. századra egyre több fajta élelmiszert árultak, így az étterem bezárása után sokan élelmiszerkocsikkal mentek ki élelmiszert árulni. Később az eredeti kézi kocsit mechanikus és elektromos kocsivá alakították át.

Az elmúlt években az élelmiszeripari teherautó-ipar rohamos fejlődésével sokélelmiszer utánfutóA tulajdonosok elindították saját élelmiszerlánc-üzleteiket, és elkezdték kialakítani saját vállalati kultúrájukat. Például a Halal Guys, amely jelenleg saját vállalati kultúrával és három Food trailerrel rendelkezik, számos ínyenc étterem is működik az Egyesült Államokban.